Nevzine

Malzemeler  : 125 gr margarin (sana yağı) eritilecek
                      Yarım çay bardağı sıvı yağı
                      2 yada 3 yemek kaşığı tahin
                      3 yemek kaşığı yoğurt
                      1 yumurta
                       2 çay bardağı dövülmüş ceviz
                      500 gr un
                      1 paket kabartma tozu
Yapıışı   : Bütün malzemeleri karıştır yoğur ele gelecek şekilde yumşak bir hamur elde et.tepsiye basarak yay
 ve üzerine çatalla tırtılayarak süsle hamuru dilimle orta ısıda pişir.Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra şerbetini dök afiyet olsun.
Şerbeti  :3 su bardağı şeker
             3,5 su bardağı su
Not : şerbet çok sıcak olmayacak